2015
Blanc et Noir extra brut

Klassifikation
Schaumwein

Jahrgang:
2015

Rebsorten:
Chardonnay & Spätburgunder

9 Monate als Grundwein auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Danach Flaschengärung und weitere 45 Monate Hefelager in der Flasche. Degorgiert im April 2020 mit 1 g Dosage.

Charakter:
Mineralisch-straff mit zartem Brioche und sehr feiner Perlage.

€ 26,00 0,75 L
(€ 34,67/L)

Expertise (PDF)

Alle unsere Weine stammen aus dem Anbaugebiet der Geschützten Ursprungsbezeichnung PFALZ.
Alle Weine und Schaumweine enthalten Sulfite.