2022
Sand & Kiesel

Klassifikation
Andere Gutsweine

Rebsorten:
100% Portugieser (BIO)

Herkunft:
Von 40 – 60 Jahre alten Portugieserreben, gewachsen auf den leichten Sand-und Kiesböden Freinsheims.

Weinbergsarbeit:
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.

Vinifizierung:

Spontan vergoren mit ganzenTrauben, 18 Monate im Beton-Ei und in der Amphore ausgebaut.
Spät und minimal geschwefelt, unfiltriert abgefüllt.

Charakter:
Blaubeerig, würzig, frisch

 

€ 15,00 0,75 L
(€ 20,00/L)
12,0 % vol. Alk.
Bio-Wein (DE-ÖKO-022)

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Expertise (PDF)

Alle unsere Weine stammen aus dem Anbaugebiet der Geschützten Ursprungsbezeichnung PFALZ, außer es ist anders gekennzeichnet.
Alle Weine und Schaumweine enthalten Sulfite.